Biete · Konjakwurzel, Tränenbaum, Teufelszunge, Amorphophallus konjac

Verkauf, (kleine Knollen) erst wieder im Frühjahr 2027.
Amorphophallus konjac ist für ihre gigantische, spektakuläre Blüte, sowie für die vielseitige Nutzung ihrer Knolle in der Lebensmittel- und Kosmetikindustrie bekannt.

Nutzung der Konjakwurzel
Aus der Knolle wird das sogenannte Konjakmehl gewonnen.
• Shirataki-Nudeln: Extrem kalorien- und kohlenhydratarme Nudeln (oft als „Diet Noodles“ oder „Konjak-Nudeln“ vermarktet), die fast ausschließlich aus Wasser und Konjakmehl bestehen.
• Sättigungsmittel: In der EU ist Glucomannan als Nahrungsergänzungsmittel im Rahmen einer kalorienarmen Ernährung zur Gewichtsreduktion zugelassen, da es im Magen stark aufquillt und ein lang anhaltendes Sättigungsgefühl erzeugt.