Die Beispiele beschreiben den Themenbereich, nicht die aktuelle Verfügbarkeit einzelner Anbieter.
Auswahl und Vorbereitung
Speisen und Getränke richten sich nach Anlass, Gästezahl und vereinbartem Umfang. Beispiele sind Hochzeits-, Firmen-, Event- oder Vereinscatering, Geburtstags- und Partybuffets, Fingerfood, Canapés, Frühstück, Brunch, Business Lunch und Menüservice. Grill- und Barbecueangebote, vegetarische, vegane oder als halal bezeichnete Speisen sowie österreichische, italienische, asiatische oder Balkan-Küche müssen konkret beschrieben werden. Kuchen, Torten, Hochzeitstorten, Konditoreileistungen und Dessertbuffets sind eigene Angebote.
Lieferung und Bereitstellung
Transport, Ausgabeform und benötigtes Material können getrennte Bestandteile sein. Lieferung oder Abholung, Foodtruck, mobiler Imbiss und Verpflegung für Baustellen, Seminare, Schulen oder Kindergärten haben unterschiedliche Voraussetzungen. Küchen- und Kühlgeräte können gesondert gemietet werden.
Service vor Ort
Betreuung, Nachlegen oder Ausgabe während des Anlasses ist nicht automatisch bei jeder Lieferung enthalten. Mobile Köche, Privat- oder Mietköche, Show-Cooking und Kochservice zu Hause sind vom reinen Speisentransport zu unterscheiden. Getränke- und Kaffeeservice, mobile Bar, Cocktailservice, Barkeeper, Kellner, Küchen- und weiteres Veranstaltungspersonal sind ausdrücklich zu vereinbaren.
Rückgabe und Abschluss
Geschirr, Behälter, Reinigung und Abholung benötigen klare Vereinbarungen. Geschirr-, Gläser- und Besteckverleih sowie Abwaschpersonal können zusätzliche Positionen sein.
Burgenland
Kärnten
Niederösterreich
Oberösterreich
Salzburg
Steiermark
Tirol
Vorarlberg
Wien